Châtaignier ‘Bournette’

Castanea sativa × Castanea crenata ‘Bournette’

Le châtaignier ‘Bournette’ est une variété hybride productive et vigoureuse, appréciée pour la qualité de ses fruits et sa bonne adaptation à la culture fruitière.

Les châtaignes arrivent généralement à maturité en octobre. Elles sont de bon calibre, avec une chair savoureuse, et peuvent être consommées grillées ou cuites ainsi qu’utilisées dans de nombreuses préparations culinaires.

L’arbre apprécie une exposition ensoleillée et un sol profond, drainant et plutôt acide à neutre. Comme les autres châtaigniers, il supporte mal les terrains fortement calcaires et les sols constamment gorgés d’eau.

La présence d’autres variétés de châtaigniers à proximité est recommandée afin d’assurer une bonne pollinisation et une production régulière.

Récolte : octobre
Fruits : châtaignes de bon calibre
Exposition : soleil
Sol : profond, bien drainé, plutôt acide à neutre
Rusticité : bonne
Pollinisation : plantation de variétés compatibles recommandée
Utilisation : grillée, cuite et préparations culinaires

🌱 Le + Fruitiersbio.ch : une variété productive et vigoureuse, intéressante pour compléter un verger de châtaigniers et favoriser la pollinisation entre variétés.