Châtaignier ‘Bouche de Bétizac’

Castanea sativa × Castanea crenata ‘Bouche de Bétizac’

Le châtaignier ‘Bouche de Bétizac’ est une variété hybride très productive, particulièrement appréciée pour ses fruits de gros à très gros calibre. C’est une variété intéressante aussi bien pour le jardin familial que pour la production de châtaignes.

Les fruits arrivent généralement à maturité à partir de fin septembre et en octobre. Les châtaignes sont grosses, de belle présentation et offrent une chair douce et savoureuse. Elles conviennent parfaitement à la consommation grillée ou cuite ainsi qu’à différentes préparations culinaires.

L’arbre est vigoureux et développe avec le temps une belle couronne. Il apprécie une exposition ensoleillée ainsi qu’un sol profond, bien drainé et plutôt acide à neutre. Les terrains fortement calcaires sont à éviter.

Pour obtenir une bonne fructification, la présence d’un châtaignier pollinisateur compatible à proximité est recommandée.

Récolte : fin septembre à octobre
Fruits : gros à très gros calibre
Saveur : douce et agréable
Exposition : soleil
Sol : profond, drainé, plutôt acide à neutre
Rusticité : bonne
Pollinisation : variété pollinisatrice compatible recommandée
Utilisation : grillée, cuite et préparations culinaires

🌱 Le + Fruitiersbio.ch : une variété productive reconnue pour ses très gros fruits, idéale pour obtenir de belles châtaignes au jardin ou au verger.