Amandier ‘Ferragnès’

Prunus dulcis ‘Ferragnès’

L’amandier ‘Ferragnès’ est une variété française reconnue pour la qualité de ses amandes et sa floraison relativement tardive. Cette caractéristique permet de réduire l’exposition aux gelées printanières par rapport aux variétés d’amandiers à floraison très précoce.

Il produit de grosses amandes, à coque dure, avec un cerneau de très bonne qualité gustative. La récolte intervient généralement en septembre, lorsque l’enveloppe verte du fruit s’ouvre et commence à sécher.

Contrairement à ‘Lauranne’, ‘Ferragnès’ n’est pas autofertile. La plantation d’un amandier pollinisateur compatible à proximité est donc recommandée afin d’assurer une bonne fructification.

L’arbre apprécie une exposition chaude et ensoleillée ainsi qu’un sol profond et bien drainé. Une fois installé, il résiste bien au froid hivernal, mais ses fleurs restent sensibles aux fortes gelées printanières.

Sa floraison blanc rosé apporte également un bel intérêt ornemental au jardin ou au verger.

Récolte : septembre
Fruits : grosses amandes à coque dure, cerneau de qualité
Floraison : relativement tardive
Pollinisation : nécessite un pollinisateur compatible
Exposition : soleil, situation chaude et abritée
Sol : profond et bien drainé
Rusticité : bonne, avec sensibilité de la floraison aux fortes gelées tardives
Utilisation : consommation sèche, pâtisserie et cuisine

🌱 Le + Fruitiersbio.ch : une variété réputée pour la qualité et le calibre de ses amandes, avec une floraison relativement tardive particulièrement intéressante sous nos climats.